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百香果

时间：2019-05-28 12:37来源：黄金百香果作者：黄金百香果点击：

隨著百香果越來越被人們熟知，種植的人也越來越多起來。估計很多人都認為百香果的生長看起來很普遍，應該跟大多數農作物一樣，也是很容易種植的。種植一兩株可能不會有什麼問題，但是如果是大規模的種植，還是要講究一定的栽培技術的，這樣才可以實現更大的豐收。下麵就來為大家介紹一下百香果栽培的全套科技，供各位種植的農戶參攷。

一、品種選擇

現時生產上推廣的品種主要有紫色果皮和黃色果皮種。廣東地區以華揚1號為主，臺灣地區以臺農1號為主，福建地區多種植紫果種的紫星和紫香。年均溫18℃以上，最冷月均溫8℃以上，年降雨量800～1800mm的地區均可種植。低於5℃時枝蔓會凍死，0℃以下連根凍死。紫果種喜凉爽氣候，黃果種喜熱帶氣候。根據種植地所在的區域，選擇合適的栽培品種。

二、繁殖管道

1. 種子繁殖

百香果的種子無休眠期，採收後即可播種。首先從健壯無病、高產優質的植株上選取完全成熟、顏色深紫（黃）、果皮稍皺縮的果實，挖出果瓤，去除假種皮，洗淨後陰乾並盡快播種。用水浸發酵3～4天或與粗沙一起放入瓶中搖動、用砂紙擦破種皮的方法可提高種子發芽速度。播種時，以河沙為基質，一般需經20天左右才破殼露芽，萌發適溫為24℃。氣溫低於15℃時，需用塑膠薄膜覆蓋，保溫保濕，整個幼苗期保持土壤濕潤。當苗床上幼苗長出2～3片真葉時先移入塑胶袋或缽中進行育苗。一般幼苗長到6～10片葉時即可移栽定植。
百香果全套的栽培技術介紹
2、扡插繁殖
扡插繁殖具有簡便易行、繁殖速度快等優點。取健壯向上生長的枝條，剪成帶3～4個芽眼的枝段，剪去插條1/2的葉片，將其扡插在無菌的沙土苗床或營養缽中，搭小拱棚覆膜保濕培養，經25～35d即可生根成苗。
3、嫁接繁殖
嫁接具有改良果樹品質、提前結果，增進植株抗寒性、抗旱性、抗病蟲害能力等優點，已成為繁殖果樹最普遍的方法。嫁接時間一般在發芽後的生長旺盛時為好。嫁接選取木質化程度高、芽體飽滿的當年生健壯枝條為接穗，將接穗剪成長6～10cm，有飽滿芽2～3個。接穗最好現接現采。在主、側蔓上間隔20～30cm，距基部5～10cm處嫁接。嫁接可採用切接法、劈接法、舌接法等。嫁接宜在陰涼天氣進行。嫁接7天后檢查是否成活，未成活的可重接。嫁接後的萌芽處理、適時解除綁紮帶、檢查成活率、及時補接是提高嫁接成活率不可缺少的措施。
4、組培快繁
百香果可採用單芽莖段進行組培快繁。以帶芽的莖段為外植體進行誘導培養（MS＋6－BA3mg／L＋IAA0.2mg／L）、增殖培養（MS＋6－BA1～2mg／L＋IAA0.2mg／L）和生根培養（1／2MS＋IBA2mg／L）。當組培苗有較多根系形成完整植株時，進行煉苗。煉苗1周左右，設薄膜小拱棚進行沙床育苗。注意保持適宜濕度，定期噴施藥劑防治病蟲害。當苗生長健壯，完全適應種植環境時袋裝育苗。當苗具6～8片葉即可移栽種植。

三、整地施肥

除重黏土外，百香果在沙土、壤土和輕礫土都能適應，但以深厚肥沃、排水良好，pH值5.5～7.5的壤土最佳。忌積水怕乾旱。過量追施化肥將嚴重影響果實香味。定植前應施入優質有機肥5000～6000kg／667㎡，撒施和穴施、溝施相結合。

四、挖穴定植

百香果定植株行距為（2～3）m×（4～5）m，栽植密度為40～60株／667㎡。定植穴規格為60cm×60cm×60m。每穴施腐熟有機肥20～30kg，磷肥0.5kg做基肥。百香果一年四季均可種植，以春季和秋季最適宜。定植時，適當剪除老葉，苗木根頸部略高出地面8～10cm，栽後及時澆定根水，並用秸稈或薄膜覆蓋保溫保濕。
五、搭架引蔓
設施栽培架式主要有棚架和籬架兩種。一般架高以1.8～2.2m為宜，支架資料可利用柱體或柱體和橫樑為支撐，以吊掛受體，輔以竹竿、木條、鐵絲等編成大網格的支架供其枝蔓攀緣生長。靠近圍牆邊種植的，可就地取材，把枝蔓牽引到牆上匍匐生長，簡單易行，省工省錢。

六、肥水管理

定植成活1個月後，施肥以氮肥為主，以促進植株生長。以後每月施一次，掌握先淡後濃，勤施薄施的原則。植株上架後，可在新梢生長前期、開花著果期、果實發育期和采果後4個階段追肥，氮∶磷∶鉀＝2∶1∶4，以條狀溝或環形溝施並覆土。切忌氮肥施用過多，造成瘋長，延遲掛果。百香果是淺根系植物，喜土壤濕潤，忌積水怕乾旱。防積水要求開好排水溝，防乾旱勤澆水，一般10～20d灌水一次。苗期要求土壤不發白。新梢萌發期、果實迅速膨大期是需水關鍵時期，以土壤接近濕潤為主。果實發育期如遇乾旱，注意澆水，施複合肥和硫酸鉀，采果後追施有機肥，防落果、小果，提高產量和品質。

七、整形修剪

定植成活後，苗期每週抹芽一次，促使主蔓粗壯生長。採用棚架栽培時，當主蔓長到40～50cm時，及時插設支柱或栓繩牽引主蔓。主蔓上架後，牽引子蔓在支架上均勻分佈。採用籬架栽培時，需保留2～3個骨幹側蔓，向不同方向伸長，當不同枝蔓交叉時即摘去頂芽，促其側蔓向四方均衡生長，形成結果枝，並摘除過密枝。百香果的分枝能力特別强，生長速度快。一般向上生長的枝條較粗壯，較難形成花芽；平行和下垂生長的枝條，生長勢逐漸减弱易形成結果枝。百香果以下垂枝著果率最高，一條下垂結果枝可以連續著果8～10個。所以，營養枝應略向上傾斜綁縛，結果枝應順其自然下垂生長為宜。為了防止枝葉過於茂密，采果後要儘早修剪。一般靠近主幹的枝條先結滿果實，成熟採收後，立即修剪至第2～4節，促進基部側芽形成新的結果枝。冬季最後一批果實採收後，所有的結果枝要從基部剪去。
八、病蟲害防治
主要病害有苗期猝倒病、花葉病毒病、疫病、莖基腐病等。選擇無菌育苗，保持土壤濕潤，防積水，避免與瓜類、茄果類蔬菜相連栽培，做好果園清潔工作。苗期猝倒病選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴施；花葉病毒病在防治傳毒蚜蟲的基礎上，噴5%菌毒清可濕性粉劑400倍液、0.5%抗毒劑1號水劑300倍液；疫病可選用80%乙磷鋁1000倍液進行防治，7～10d噴一次，連噴3次。採收前3天停止用藥。主要蟲害有小實蠅、蟎類、介殼蟲和蚜蟲等。選用2.5%溴氰菊酯1000～2000倍液或2%阿維菌素1000～2000倍液防治小實蠅，1.8%阿維菌素乳油4000倍液防治蟎類，25%優樂得可濕性粉劑2000倍液防治介殼蟲，10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液防治蚜蟲。每7～10d噴一次，連噴3～4次。
九、採收
百香果主要以加工果汁為主。採收期以果實充分成熟，香氣濃郁時為宜。一般可在落果前10d，即果色變紫（紫種）或變黃（黃種）、變紅（紅種）且有香味時採收。采下的果實要輕拿輕放，保護葉片和减少機械損傷。充分成熟的果實會自動脫落，可在地面鋪潔淨沙子和薄膜，避免果實摔裂和受污染。果實採收後，及時分級包裝運輸，運輸時儘量減少擠壓。
以上就是百香果栽培的全套科技，當然了，有些地方還是要根據實際情況進行符合當前條件的操作，以上方法僅供參考，並且預祝各位種植百香果的朋友都能取得好的收成，實現更多的經濟收入。

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